È domenica mattina, e siamo in zona rossa. Sono le 11, e, ebbene sì, sono ancora a letto. Da circa un’ora leggo articoli, sfoglio riviste, inseguo idee. Alterno “La Cucina Italiana” a PubMed, penso al crumble alle mele di ieri sera (bono!) e mi viene in mente di scrivere un pezzo sulle mele. Ma no, […]

È un afoso pomeriggio di Luglio. A causa del maggiore distanziamento tra le visite, mi ritrovo ad avere addirittura mezz’ora libera. Un tempo avrei imprecato per questa “perdita di tempo”, ma wow, Laura, stai migliorando! Decido di fare una pausa e uscire a prendere qualcosa di fresco da bere. Entro al bar. La ragazza sta […]

Ci siamo. La stagione della melanzana è iniziata. E con lei le odi alla parmigiana di mia mamma. Mia mamma, colei che al mio “Mi raccomando, le verdure!”, risponde soddisfatta “eh, ma la parmigiana di melanzane È VERDURA”. Colei che osserva mio fratello mangiare la suddetta parmigiana SENZA PANE, e inorridita lo rimprovera tutte le […]

Un modo per contribuire a sostenere la necessità di restare a casa. Un modo per riflettere. Per giocare. Per stare insieme. Buona quarantena a tutti! https://www.facebook.com/113678296845852/posts/138094411070907/

Ieri ho fatto un giro a Firenze. Credo di non averla mai vista così deserta. L’aria che si respirava era surreale. Nessun brusio di voci per le strade, piazze vuote, locali vuoti. Mi sono sentita quasi in colpa, a passeggiare come se niente fosse. Come se niente fosse. Mi fermo un attimo a pensare. Non […]

Chissà perché hanno deciso di fare una trasmissione televisiva in cui si va a mangiare in trattoria con i camionisti e non, che so io, con il tuo pneumologo di fiducia, con l’avvocato, con la tua parrucchiera, con il parroco del paese… Deve essere quella storia per la quale i camionisti si fermano solo in […]

La verità è che volevo postare sul sito un video in cui “mi diverto” ad asportare un fibroma abbastanza grande, antiestetico e fastidioso al mio compagno, il quale si è gentilmente e spontaneamente offerto come comparsa cinematografica (della serie: “nessun essere umano è stato maltrattato durante la realizzazione di questo video”😉). Fatto sta che il […]

Il fatto è questo. Lasciatemi sfogare. Nell’immaginario di molte persone con le quali sono venuta a contatto grazie alla mia professione, il dietologo è una persona triste, che a cena fuori conta le calorie di ciò che mangia, che sceglie una insalatina o insalatona a seconda di quanta fame ha il suo povero corpo costretto […]

Apro il frigo. Cosa preparo stasera? Avevo in programma di cucinare le uova. Piacciono molto a Lorenzo. Soprattutto se aggiungo una fettina di speck croccante, che lui chiama “bacon”, in onore e ricordo della sua colazione preferita scoperta in uno dei nostri viaggi all’estero. L’occhio mi cade sulla vaschetta di ricotta di pecora comprata ieri. […]