Ci siamo. La stagione della melanzana è iniziata. E con lei le odi alla parmigiana di mia mamma. Mia mamma, colei che al mio “Mi raccomando, le verdure!”, risponde soddisfatta “eh, ma la parmigiana di melanzane È VERDURA”. Colei che osserva mio fratello mangiare la suddetta parmigiana SENZA PANE, e inorridita lo rimprovera tutte le […]